ÇOMÜ’den Sürdürülebilir Tarıma Katkı Sağlayacak TÜBİTAK 2515-COST Projesi

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Ziraat Fakültesi Tarımsal Yapılar ve Sulama Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Okan Erken’in yürütücülüğünü üstlendiği “Kırmızı Lahana Atıklarından Biyoaktif Fenolik Bileşiklerin Yeşil Ekstraksiyon Teknikleri ile Geri Kazanımı” başlıklı TÜBİTAK 2515-COST projesinde sözleşme aşaması tamamlandı.

Prof. Dr. Uğur Cengiz, Doç. Dr. Çiğdem Uysal Pala, Dr. Öğr. Üyesi Gizem Aksu ve Dr. Gürkan Akarken’in yer aldığı proje, CA22134 FoodWaStop COST Aksiyonu kapsamında 2.547.614 TL bütçe ile 18 ay süreyle yürütülecek.

Proje ile kırmızı lahana üretimi ve işlenmesi sırasında ortaya çıkan atıkların, biyoaktif bileşikler açısından değerlendirilerek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi; tarımsal atıkların azaltılması, döngüsel ekonominin ve sürdürülebilir üretimin desteklenmesi hedefleniyor.

Projede görev alan hocamızı tebrik eder, başarılarının devamını dileriz.